CAPESANTE GRATINATE

INGREDIENTI  X 4:
  • 16 CAPESANTE
  • g 100 PANGRATTATO
  • 1 SPICCHIO AGLIO
  • PREZZEMOLO
  • OLIO EXTRAVERGINE
  • POMODORINI
Apriamo le capesante,estraiamone i frutti e mettiamoli da parte.
In una terrina mettiamoci l'aglio tritato finemente,il prezzemolo tritato finemente,del pangrattato,un filo d'olio,mescoliamo bene il tutto e mettiamo in ogni conchiglia un po' di questo impasto,adagiamo sopra ognuna le capesante,copriamo con altro impasto e in ultimo aggiungiamo un po' di pomodorino tagliuzzato a cubettini.
Ora possiamo infornare per qualche minuto a 180° fino a quando non risulteranno dorate

                                        ............buon appetito da PIPPOCHEF!

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