INGREDIENTI X 4:
Con il ripieno ottenuto riempiamo le seppie e chiudiamole con degli stuzzicadenti.
In una casseruola mettiamo dell'olio,rosoliamoci le seppie,sfumiamo con il vino bianco,saliamo e aggiungiamo la passata di pomodoro,sale,cuocendo fino a che le seppie non risulteranno morbide e il sugo non si sara' ristretto.
Ora non ci resta che grigliare le fette di polenta che servianno a guarnire il piatto con le seppie.
.............buon appetito da PIPPOCHEF!
- 4 SEPPIE PULITE
- 3 FILETTI ACCIUGHE SOTT'OLIO
- 4 POMODORINI
- g 80 PANGRATTATO
- 1/2 BICCHIERE VINO BIANCO
- g 250 PASSATA POMODORO
- 4 FETTE POLENTA
- AGLIO
- OLIO EXTRAVERGINE
- PEPERONCINO
- PREZZEMOLO
- SALE
- PEPE
Con il ripieno ottenuto riempiamo le seppie e chiudiamole con degli stuzzicadenti.
In una casseruola mettiamo dell'olio,rosoliamoci le seppie,sfumiamo con il vino bianco,saliamo e aggiungiamo la passata di pomodoro,sale,cuocendo fino a che le seppie non risulteranno morbide e il sugo non si sara' ristretto.
Ora non ci resta che grigliare le fette di polenta che servianno a guarnire il piatto con le seppie.
.............buon appetito da PIPPOCHEF!
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